|
|
|
| | |
Рецепты
-
Окрошка из разной зелени
Картофель и свеклу отварить, очистить, мелко нарезать....
-
Окрошка на фруктовом отваре
Свежие или сушеные яблоки промыть, мелко нарезать, залить кипятком, довести до кипения и дать настояться 2-3 ч, затем процедить...
-
Мясная окрошка с квашеной капустой
Мясо (ветчину, колбасу), картофель и огурец нарезать маленькими кубиками, капусту измельчить, зеленый лук растереть с солью....
-
Мясная окрошка с кефиром по-туркменски
В кефир положить нарезанное маленькими кубиками холодное отварное мясо, кусочки свежего огурца или редиса (можно то и другое вместе), рубленое яйцо, сметану....
-
Окрошка грибная с горчицей
Соленые грибы промыть в холодной воде, дать стечь воде....
-
Окрошка овощная с грибами
Картофель отварить, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками и сложить в кастрюлю...
-
Окрошка овощная с редисом
Картофель вымыть и сварить в кожуре...
-
Окрошка с картофелем и овощами
Сваренный очищенный картофель, свежие огурцы нарезать мелкими кубиками....
-
Окрошка рыбная
Рыбу чистят, потрошат, разделывают на филе, нарезают небольшими кусочками, припускают и охлаждают...
-
Окрошка рыбная с хреном или редькой
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают кусочками...
-
Баклажанные оладьи
2 крупных баклажана (1 кг), нарезанных поперек на кусочки толщ. 1,5 см...
-
Рис с зеленью и смешанными овощами
Это быстрый и легкий способ приготовления со свежим имбирем риса известен в
Бенгалии как акхнир дхол...
|
| |
